...czyli mama, córka i brytfanna
Blog > Komentarze do wpisu

Lankijska cebula na ostro

Studenckiego gotowania ciąg dalszy. Jako, że jestem ogromną fanką cebuli, to ją wzięłam na warsztat. Gdy z mamą sobie żartujemy, jakie warzywo zabrałybyśmy na bezludną wyspę, ja zawsze odpowiadam cebulę, a mama pomidor. Jestem mamicórcią, więc pewnie trafiłybyśmy na tę wyspę razem i mogłabym od niej pożyczać tego pomidora. :) Potrawa ma dość specyficzny smak, więc różnie może być z jej przypadnięciem do gustu. Przygotowana porcja starcza na jednego głodnego studenta. Przepis zaczerpnięty ze strony Asia Recipe.

Lankijska cebula na ostro

Co jest potrzebne?

  • 2 małe cebule
  • 1/4 czerwonej papryki
  • czosnek granulowany
  • papryka ostra
  • pieprz cytrynowy
  • cynamon

Lankijsa cebula na ostro

Co z tym zrobić?

Cebulę i paprykę usmażyć w niewielkim rondelku, podlewając wodą. Kiedy obie zmiękną można dodawać wszystkie przyprawy. Pozwoliłam sobie jako nadciśnieniowiec nie dodawać soli i moim zdaniem, cebula niewiele na tym straciła.

  Z Widelcem po Azji Kuchnie Świata... Od kuchni

wtorek, 08 marca 2011, pluskotka

Komentarze
2011/03/08 20:37:33
Hmm. Takie niby wegetarianskie leczo:) Podoba mi sie bardzooo! Ciekawe polaczenie: czosnek i cynamon?..Cos nowego. Ciekawe czy dobre?:D
-
2011/03/08 21:12:20
Paulusia rozkręcasz sie :) Podoba mi się ta Twoja cebulka !:)) Lubię jedzonko warzywne :)
Buziaki :*
-
2011/03/08 21:21:44
Chochlikikuchenne mamy swoją ulubioną wersję wegetariańskiego leczo i muszę ją w najbliższym czasie wkleić. :) Czosnek w sumie nie był wyczuwalny, bo go bardzo lubię i chyba już się przyzwyczaiłam do jego smaku. Za to ostra papryka i cynamon to ciekawe i dobre połączenie.
Majana muszę sobie urozmaicać obiady. A wiesz jak się bałam tego cynamonu sypnąć. :)
-
2011/03/09 06:08:45
Fajny przepis;-)
Tą stronę z której go wzięłaś znam i wydrukowałem sobie z niej już jakiś czas temu ogromną liczbę przepisów przez które będę się systematycznie przedzierał;-)
-
2011/03/09 18:31:41
Ta strona to kopalnia przepisów. Trudno wybrać, choć mam czasem wrażenie, że są bardzo podobne. :)
-
2011/03/10 15:36:11
Podoba mi się!! Bardzo lubię cebuli:)
-
2011/03/10 16:01:39
Ja też, mimo że się popłaczę zawsze nad nią. :)
-
2011/03/31 17:54:07
bardzo smaczna "sałatka" podałam ją dzisiaj do kurczaczka :) mniam
-
2011/04/01 17:12:44
O fajnie, że komuś przypasował ten smak oprócz mnie. :)
(Zielnik Kuchenny 2012
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Durszlak.pl gotowanie Polskie Blogi Kulinarne Akcja: Nie kradnij zdjęć!