Rodzinka od kuchni...

Jeszcze nigdy tak często nie dodawałam przepisów. Sprawcą takiego mojego zachowania jest akcja organizowana przez serwis zPierwszegoTłoczenia. Ten schab robimy bardzo często, można by rzec, że to takie kulinarne koło ratunkowe. Zarzucane, gdy nie ma lepszych pomysłów. Co ciekawe lubię go, nienawidząc jednocześnie kotletów schabowych. :)

Co jest potrzebne?

• 5 plastrów schabu
• 1/2 cebuli
• 1 listek laurowy
• sól, pieprz
• mąka, śmietana

Co z tym zrobić?

Przyprawione mięso przysmażyć aż do zarumienienia, w międzyczasie wkrajając cebulę. Następnie zalać je wodą tak, aby przykryła schab. Wrzucić liść laurowy, doprawić solą i pieprzem. Gotowy sos zatrzepać mąką i śmietaną.