Kuchenne wprawki Pauli, której często towarzyszy mama, brat bądź Jakub.
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto wiśniowe z malinami

Ciasto mama przygotowywała w pośpiechu przed spodziewaną wizytą gości. Ale nie przewidziała, że w upalny dzień może mieć z nim problem. Galaretka zawarta w kremie okazała się mieć zbyt małą moc, aby nadać mu stabilności. Więc ciasto zostało docenione dopiero po nocy spędzonej w lodówce. Ono tam siedziało oczywiście. :) Dołączam je między innymi do akcji Jedzenie z muzyką w tle, dodając mu łatkę "Malinowego króla". Jest także elementem wspólnego gotowania z Pelą i Mirabelką.

Ciasto wiśniowe z malinami

Co jest potrzebne?

Ciasto:

  • 7 jajek
  • 7 łyżek oleju
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy

Krem:

  • 400g jogurtu naturalnego
  • 2 wiśniowe galaretki (te na 0,5l)
  • maliny

Ciasto wiśniowe z malinami

Co z tym zrobić?

Białka ubijamy i dodajemy cukier oraz cukier waniliowy. Następnie wrzucamy żółtka. Stopniowo dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W trakcie ubijania dodajemy olej. Upieczone ciasto trzeba przekroić w poprzek.

Galaretki rozpuszczamy w pół litra gorącej wody. Gdy zaczną tężeć, miksujemy je z jogurtem i następnie mieszamy z owocami. Przekładamy biszkopt powstałym kremem i przechowujemy w lodówce.

Jak piec?

Biszkopt trzeba piec w dużej brytfannie w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

W wiśniowym sadzie - lato 2012   

poniedziałek, 16 lipca 2012, pluskotka
Tagi: malina wiśnia

Polecane wpisy

Komentarze
2012/07/16 20:02:20
Moja babcia piecze podobny i jest przepyszny:))
-
2012/07/16 20:35:21
swietnie się prezentuje
-
2012/07/16 20:38:27
Paula, cudne to ciacho :)
Na pewno smakowało wspaniale.
-
2012/07/16 20:47:53
Było obłędne. Mama nawet nie pamięta od kogo ma ten przepis, ale chwała mu za niego. :)
-
2012/07/16 21:00:30
Zapowiada się bardzo apetycznie!
-
2012/07/16 21:16:40
Prezentuje się apetycznie.
-
Gość: Rob, *.net.azartsat.pl
2012/07/17 17:22:38
Znów rewelacja dla oczu, a smak mogę sobie tylko wyobrazić. Niewątpliwie pyszne :)
-
2012/07/18 10:11:50
Wcale nie widać, że w pośpiechu ;-) Wygląda ślicznie a jak musiało smakować... :-))
-
2012/07/23 10:26:48
Galaretki mają to do siebie, że lubią płatać figla :) Ja zazwyczaj jestem wtedy dla nich okrutna i lądują ... w zamrażalniku. Godzinka i działa :) A zresztą, takie ciasto nawet jak nie do końca ścięte i tak jest przepyszne.
-
2012/08/01 22:53:25
Takie rodzinne ciasto..:)
-
Gość: , *.bielskobiala.vectranet.pl
2013/04/05 15:50:18
Podoba mi sie pomysł dodawania całych owoców, prezentuje sie super :)
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Polskie Blogi Kulinarne Odszukaj.com - przepisy kulinarne Akcja: Nie kradnij zdjęć!